Например, правильная вентиляция кухни позволяет избежать неприятных запахов и обеспечивает свежий воздух. Кондиционирование и отопление должны поддерживать комфортную температуру в любое время года. Освещение должно быть достаточным, чтобы создать уютную атмосферу и обеспечить комфортное чтение меню. Акустика должна быть такой, чтобы гости могли свободно общаться, не испытывая дискомфорта от излишнего шума.

Сервисное обслуживание холодильного оборудования для сети “Ароматный мир”: подготовка коммуникаций, монтаж, пуско-наладочные работы

Спецификация оборудования для комплектования и запуска предприятия (с ценами, характеристиками). План размещения техники read more и ее привязки к коммуникациям (электричеству, водоснабжению, водоотведению, вентиляции). Документы для согласования Роспотребнадзора.

Главная Услуги Компания Объекты Новости Контакты О нас Оформить заказ

Если у вас есть чертеж, просто вышлите его нам в электронном виде. Если чертежа нет, наши специалисты выедут к вам на объект, чтобы произвести необходимые замеры.

Концепция обслуживания, класс заведения, режимы работы

К ним относятся: вентиляция и кондиционирование вашего помещения, электроснабжение, отопление, система водоснабжения, канализации

Для работы по вечерам и ночью устанавливаются приборы под потолком, на стенах и рядом со столиками.

- наличие залов для гостей в непосредственной близости с кухней;

Например, правильное освещение может создать уютную атмосферу и подчеркнуть определенные элементы интерьера. Использование натуральных материалов может сделать пространство более теплым и гостеприимным. Внешний вид ресторана также играет важную роль: фасад должен быть привлекательным и соответствовать общей концепции заведения. Например, для ресторана с традиционной кухней можно выбрать классический дизайн фасада, а для современного заведения – более минималистичный и стильный.

Корректно спланированное пространство позволит оптимально использовать имеющуюся площадь. С помощью выделения зон для приема заказов, приготовления блюд, обслуживания гостей и других функциональных блоков, можно увеличить эффективность работы персонала и позволить ресторану принимать большее количество клиентов.

С учетом ваших пожеланий и требований мы разработаем план помещения, который оптимально распределит зоны и функциональные блоки.

Первый этап включает в себя проведение исследования рынка и изучение предпочтений предполагаемого потребителя. Впоследствии развитие понятий и практики учреждения. После этого расположение комнаты формируется в его дизайне: расположение блюд, столовой, кухни, столовой, гостиной, ванной комнаты и различных приспособлений, таких как вход, вход или выход.

Наличие качественных систем вентиляции и кондиционирования особенно актуально для открытых кулинарных пространств.